Colaboración con Turismo de Islas Canarias y su programa formativo.
Este año nos incorporamos a través de 10 cursos de casos de éxito a la plataforma de formación e-Learning de Turismo de Islas Canarias. Estos cursos partirán de casos reales empresariales realizados por diferentes marcas del sector turístico, queriendo poner a tu alcance un contenido inspirador y de alto valor.
Referentes de la industria a nivel regional y nacional contarán de primera mano y a través de entrevistas inéditas, sus proyectos. Además, cada charla irá acompañada de una sesión en la que un profesor experto en la materia realizará un análisis teórico de la temática tratada.
Ya están disponibles los 5 primeros casos de éxito, a los que puedes acceder de manera gratuita haciendo uso del código gratuito: ICT10.
- “Una propuesta 2 Estrellas Michelín con Erlantz Gorostiza”: en este curso hablamos con el reconocido Chef 2 Estrellas Michelin del restaurante M.B Ritz Carlton Abama y Director Gastronómico del Grupo M. Berasategui en Tenerife, M.B. Txoko y Melvin, sobre cómo diferenciarse a través de una propuesta gastronómica de alto nivel.
- “El nuevo rol del interiorismo en el sector hotelero con Jaime Beriestain”: el interiorista, ganador de múltiples premios y que ha realizado destacados hoteles de lujo y restaurantes por todo el mundo; desvelará los secretos del éxito de su obra en el hotel Jardín Tropical en Tenerife, acompañado por una especialista referente de la industria creativa, la directora de arte de ESMA Events, Esther García Capdevila.
- “Las oportunidades del Turismo MICE con Lopesan”: en este caso entrevistamos a Zoilo Alemán, director del centro de congresos ExpoMeloneras, acompañado por Cristina Aguilera, profesora de MICE del MBA de Turismo. ExpoMeloneras es un referente en Europa para la celebración de congresos, convenciones, seminarios, exhibiciones, conciertos, acontecimientos deportivos, desfiles de moda, reuniones y eventos de toda índole. Además, ExpoMeloneras recientemente ha realizado una colaboración con el famoso Cirque du Soleil.
- “Sostenibilidad e Innovación, nuevas claves del sector turístico con La Isla y El Mar Hotel Boutique 5*”: La Isla y El Mar Hotel Boutique 5*, es un Hotel situado en Puerto del Carmen, Lanzarote que nació como concepto y oferta turística absolutamente diferente a la existente. Siendo un antiguo complejo de apartamentos de dos llaves “El Balcón del Mar”, en 2014 se transformó por completo para convertirse en un proyecto totalmente sostenible, con una oferta alojativa cinco estrellas donde predomina el respeto por el medio ambiente y el entorno local sin descuidar la sofisticación y el confort. La entrevista se realiza a Dasa Kovacikova, subdirectora del Hotel La Isla y El Mar 5* por parte de Davinia S. Armas, socia y fundadora de Agree Negocios.
- “La Estrategia del Océano azul con Playitas Resort”: ubicado en Fuerteventura y muy cerca al pueblo que le da nombre, el Resort Playitas fue un complejo que se creó en torno a la práctica del golf y no funcionó demasiado bien. La reconversión de su modelo de negocio apostando por una demanda de nicho basada en la práctica del deporte fue la clave del éxito actual. En estos momentos Playitas cuenta con de un millón de metros cuadrados y dispone de las mejores instalaciones deportivas y de ocio de toda Canarias: piscina de tamaño olímpico, campo de golf, wellness, rutas en bicicleta, pabellón deportivo… A nivel alojativo el complejo cuenta con tres partes bien diferenciadas: Aparthotel Playitas, Hotel Playitas de cuatro y Villas Playitas. La entrevista se realiza a Markus R. Kempen, director general de Playitas Resort; por parte de José Cerezo, director del Instituto Canario de Turismo.
A lo largo de los próximos meses, publicaremos más casos de éxito para que puedas seguir formándote. Realizando los 10 cursos, podrás obtener un certificado emitido directamente por el Instituto Canario de Turismo.